mardi 18 octobre 2016

Commission cantine du 14/10/16

Vendredi 14 octobre Commission Cantine en vue de définir les menus de novembre et décembre.
Etaient présents le Cuisinier, des représentants de la mairie et des représentants des Parents de Simiane


En amont  de la commission :
Le cuisinier a préparé les menus de chaque jour.
"Les parents de Simiane" sont allés déjeuner à la cantine.


Le déroulement
Les parents de Simiane ont fait un retour sur leur déjeuner en présentant les points positifs et négatifs de leur visite,
Nous avons rappelé le souhait des parents, notre directive : des déjeuners simples, équilibrés, variés et qui plaisent aux maximum d'enfants.


Nous avons passé en revue chaque menu, en y apportant des modifications lorsque nécessaire en gardant à l'esprit notre ligne de conduite et en pensant aux petits de maternelle et aux grands de primaire.
==> Pas trop de féculents, des légumes en entrée ou/et en plat principal, des laitages et des fruits avec de temps en temps un bon petit dessert, comme une glace, une gaufre...


Nous avons rappelé l'importance de ces petits desserts pour faire aimer la cantine aux enfants et leur faire plaisir le vendredi et au centre aéré. Nous avons insisté sur les quantités afin que même les derniers à passer à la cantine puissent en profiter !!